ESAURITO
Coppa € 15,40 al Kg
10,93€ – 33,57€ IVA INCLUSA al kg
PREZZO AL KG : 15,40 €
SHELF LIFE : 60 GIORNI
Il prodotto è venduto in confezioni singole. Il peso è variabile a seconda della forma selezionata
Descrizione
Salume ricavato dalla sgrassatura e rifilatura del lombo di maiale.
Dalla forma tipica allungata con una punta all’estremità , al taglio la pasta si presenta compatta, omogenea e di colore rosso acceso, con del grasso bianco leggermente rosato. La carne viene trattata con una miscela di sale, pepe e spezie, successivamente avvolta nel budello, legata e lasciata stagionare per alcuni mesi.
Presenta un aroma dolce ed un sapore delicato che si intensifica col procedere della stagionatura.
La coppa è ottima gustata affettata in purezza.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| PESO | 0,87, 2,18, 1,82, 0,71 |
