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Uova: Albume d’ uovo 1 KG

3,90 IVA INCLUSA confezione da 1 Kg

PREZZO CONFEZIONE DA 1 KG : 3,90 €
SHELF LIFE : 55 GIORNI
Il prodotto è venduto in confezioni singole da 1 KG

11 disponibili

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COD: 530 Categoria:

Descrizione

Il prodotto è albume di uova di gallina sgusciate, omogeneizzato, trattato termicamente ma non sottoposto a ionizzazione.

E’ ideale per la produzione e per le preparazioni di pasticceria in genere, gelateria , gastronomia e per tutte quelle lavorazioni nelle quali è necessaria una resa maggiore di montabilità, stabilità e consistenza. Si consiglia di agitare bene prima dell’uso.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
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