ESAURITO
Uova: Albume d’ uovo 1 KG
3,90€ IVA INCLUSA confezione da 1 Kg
PREZZO CONFEZIONE DA 1 KG : 3,90 €
SHELF LIFE : 55 GIORNI
Il prodotto è venduto in confezioni singole da 1 KG
Esaurito
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Descrizione
Il prodotto è albume di uova di gallina sgusciate, omogeneizzato, trattato termicamente ma non sottoposto a ionizzazione.
E’ ideale per la produzione e per le preparazioni di pasticceria in genere, gelateria , gastronomia e per tutte quelle lavorazioni nelle quali è necessaria una resa maggiore di montabilità, stabilità e consistenza. Si consiglia di agitare bene prima dell’uso.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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