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PROVOLONE CACIOCAVALLO AFFUMICATO

SHELF LIFE: 90 DESCRIZIONE: FORMAGGIO PASTA DURA TIPO CACIOCAVALLO DAL SAPORE INTENSO AFFUMICATO INGREDIENTI: LATTE VACCINO, SALE, CAGLIO CONFEZIONE: FORMA PARAFFINATA P.V. 1,5 KG IMBALLO: CARTONE 12 PZ

SKU: PCC Category:

Description

Formaggio tipico di tutte le regioni del Sud Italia
È un formaggio grasso di latte vaccino a pasta dura o semidura.
La sua crosta è morbida ma spessa e liscia che tende a diventare di color giallo ambra con l’invecchiamento. Non presenta occhiature ma una pasta
Ottimo consumato in purezza e presenta un’intensità aromatica medio-elevata con un gusto lievemente marcato.
Imballo: forma a vista in cartone da 6 pezzi

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